quarta-feira, 23 de maio de 2012

Palitos de Sésamo e Papoila


Se, tal como eu, têm uma súbita vontade de comer uma gulodice...mas não é uma gulodice gulosa, daquelas de sabor doce.......é uma gulodice diferente....salgada...com sabores maravilhosos, que se tornam viciantes e que acabam por nos fazer entrar numa sensação de prazer e bem estar...recostados no sofá, a ver um bom filme, uma boa série de humor, daquelas que nos fazem rir à gargalhada, com humor saudável que eu tanto gosto...se quiserem, também podem levar um balde de pipocas...ai, pipocas, que maravilha!!...mas se realmente tiverem um tempinho extra que vos permita enrolar uns palitinhos, que mais parecem uns dedos muito compridos e muito tortos...aceitem este conselho, percam 10 minutos a preparar, mais 25 a vê-los tostar e acreditem que não se vão arrepender...

Ingredientes:

2 placas de massa folhada
Sementes de sésamo
Sementes de papoila
Uma pitada de sal
1 gema de ovo

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Enfarinhe a bancada e, com a ajuda de um rolo da massa, estique as placas de massa folhada até ficarem finas (tente que fiquem do mesmo tamanho).
Polvilhe uma das placas esticadas com sementes de papoila.
Por cima coloque a outra placa.
Polvilhe com sementes de sésamo e uma pitada de sal (só 2 ou 3 pedrinhas de sal).
A ordem das sementes pode ser a seu gosto. Pode também fazer um palito só com sementes de papoila e outro só com sementes de sésamo.


Pressione bem a massa para que as sementes fiquem bem agarradas e depois não se soltem.
Corte tiras de 2 cm e enrole-as. Pegue em cada ponta e vá torcendo até obter o formato desejado.
Coloque-as lado a lado no tabuleiro.
Por último pincele com a gema.

Ao fim de 25 minutos devem estar prontos.
Se achar necessário, nos primeiros 15 minutos tape com uma folha de alumínio para que não fiquem demasiado tostados...os meus ficaram, mas eu até gosto assim. :)



Receita inspirada no programa: "A Padaria de Rudolph" no canal 24Kitchen.


Bom apetite!!


31 comentários:

Cidália disse...

Esses palitos devem ser deliciosos.
Beijinhos

Ana Rita disse...

Uma receita bem prática para uma sessão de cinema...
Bjoka
Rita

Guloso e Saudável disse...

Olá Sofia,
Também costumo fazer esses palitos, são lindos, muito práticos e deliciosos como aperitivo.
Beijo,
Vânia

Beth disse...

Ficaram lindos estes palitos salgados para acompanhar um aperitivo!

bjs

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Olá linda. Eu aceitava a tua sugestão de bom grado. Gostei imenso! :)
Também adoro esse canal. Beijoca

Narwen Ninniach disse...

Hum...mas que bom aspecto, adorei a receita.

Beijinhos

Andréa disse...

MINHA DOCE E QUERIDA AMIGA,
ASSISTIR UM BOM FILME, DEGUSTANDO ESTAS DELÍCIAS PRINCIPALMENTE NO FIM DE SEMANA É BOM DEMAIS, HUMMMMMM!
EU E O MEU FILHO ADORAMOS ASSISTIR FILMES O MEU ESPOSO DORME E RONCA LOGUINHO, RSRS.
ADOREI OS PALITOS FICARAM LINDOS E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!

BEIJINHOS ♥

Susana disse...

São deliciosos sim senhora. Já fiz uns parecidos, mas enganei-me na medida do sal e ficaram salgadíssimos,lol ;) É um aperitivo super crocante e que sabe bem trincar. O pior é só ter que ficar só por um ;)

Beijinhos

Luisa Alexandra disse...

Que apetitosos!

Cristina disse...

Esses palitos são óptimos para súbitos ataques de gulodice "salgada" mas também ficam bem como entrada, com molhos ou dips :) E tão fáceis de fazer! :)

luci disse...

Que palitinhos deliciosos beijos

Érica disse...

Tenho vontade de comer algo o tempo todo, e agora ando comendo bem pouco doce, então esses palitinhos estariam perfeitos, começaria a comer agora mesmo.
bjs

O Cantinho da Sophia disse...

Querida Sofia, adorei esta sugestão. Parecem mesmo uma delícia.
Beijinhos

Maísa disse...

Deu pra ouvir até o croc...croc...daqui!Que delicinha!beijão

Lurdes Losquinhos disse...

Que maravilha de sugestão, adorei!
Beijinhos

Ginja disse...

É caso para dizer destes palitos quero pois!!! :)
Então amiga, andas com apetites salgadinhos e gulosos? Também eu.
E que bem me saberiam estes palitos crocantes e cheios de sementinhas. Devem ser super viciantes.
E já os estou a imaginar com um dip numa entradinha num jantar de amigos.
E são mesmo fáceis de fazer...e de comer :)
Um beijinho grande linda.

Josy disse...

Esses palitinhos já me fariam gargalhar de alegria sem precisar ver uma comédia amiga Sofia, que delicia, também gosto muito dessas gulodices salgadas, adoro pipoca e um bom filme, mas esses palitos com certeza são bem mais saborosos, pena que aqui é proibida a venda de sementes de sésamo. Gostei muito a receita miga. Bjocas

A Paixão da Isa disse...

hummm ficarao uma maravilha e com um bom filme de comedia hooo gostei da sugestao mt interesante bjs e tudo de bom para ti bjs

Xana disse...

Eh lá, que apetitosos ficaram!!!
Simples e bem original :)
uma beijoca kida

Diogo Marques disse...

Eu é mais doces, mas por vezes também tenho desejos por algo salgado...e para isso estes pequenos e maravilhosos snack são perfeitos :)

Moranguetes disse...

Olá amiga ! Adorei esta sugestão. Ficaram lindos e gulosos !
Beijinhos
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

paty disse...

Gostei muito da sugestão amiga, tenho de experimentar, acredito que tenham ficado mesmo uma delícia :))Beijinhos

arte da sadhia disse...

oi flor que delicia de receita amei a sua esse paliotos são divinos mesmoe acompanham muito bem uma bela sopa.e seus palitão estão divinos ..parabens flor ..eu tenho lassanha sem lactose para vc bjão

Duxa disse...

Olá Sofia:)
Que giros e tentadores, é muito boa ideia, com as sementinhas a adornar a massa, que delicia!
Beijocas linda;)

Lylia disse...

Iu Sofia,
Essas coisas "gulosas" realmente são excelentes. Fáceis de fazer e gostosas de comer.
Bj,
Lylia

Alice disse...

Ufa, venho tarde e a más horas, mas cá estou finalmente para ver estes palitinhos de pura gula!!!
Ai minha linda, se soubesses como eu ando com umas vontades de comer coisinhas dessas...!! O que eu adoro assim sabores salgados, que coisinhas mais deliciosas, com as belas sementinhas!! Perfeitos para roer em qualquer ocasião e ficaram lindos e perfeitos, uns enroladinhos de perdição!
Já sabes que vou "roubar", para juntar à coleção de receitinhas tuas marcadas para fazer:))
Um beijinho enorme minha linda e desculpa a demora em vir cá, ando um bocadito atrapalhada de tempo:(

Salsa Verde disse...

Ficaram lindos e super douradinhos!
Beijinhos grandes e bom fim de semana,
Lia.

Romy Almeida disse...

Sofia... Realmente ficam uns aperitivos bem apetitosos :)
Tenho de experimentar!!

Bjokas e bom fim de semana

Felismina disse...

Olha que maravilha, quem me dera alguns agora para petiscar!

Bjs.

Léia Silva disse...

Faço sempre esses palitos, pois são muito práticos e deliciosos!
Te desejo um maravilhoso fim de semana.
Bjim
Léia

JM disse...

A mim essas gulodices apetecem-me muitas vezes! Tenho que experimentar que ficaram com um ar muito bom!
Beijinhos