quinta-feira, 17 de maio de 2012

Biscoitos de Canela e Gengibre


Estes foram os meus primeiros biscoitos!
Foram, já não são...a fornada foi grande mas apenas em poucos dias desapareceram...eu explico...
Porque um pede mais outro, e o segundo pede o terceiro. E depois vem o copo de leite e ajuda a comer mais dois....quando damos por nós temos a conta perdida e já não sabemos quantos foram...mas ainda ficamos com aquela sensação de...hmmmm é só mais este...é só mais este...é o último...prometo...!!

Ingredientes:
Receita original: Argolas de Canela - Bem Bons


650 gr de farinha
250 gr de açúcar
125 gr de manteiga derretida
2 dl leite
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá rasa de gengibre em pó (acrescentei à receita original)



Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre 2 tabuleiros com papel vegetal.
Numa tigela misture a farinha com o fermento.
Junte os restantes ingredientes.
Amasse tudo muito bem até que a massa não se pegue às mãos.
Divida em pequenas porções e molde num formato a seu gosto. Façam tranças, roscas, argolas, o que vos apetecer...divirtam-se! :)
Coloque no tabuleiro e leve ao forno até ficarem levemente douradas.
Tenha atenção ao tempo de forno para que não fiquem demasiado duros depois de arrefecerem.
(Deixei durante 15 minutos, gosto deles mais crocantes).
Rendeu 53 biscoitos.


Uns biscoitos rústicos perfumados, deliciosos e muito fáceis de preparar!



A canela e o gengibre fazem uma combinação mesmo deliciosa...




Ana Rita, muito obrigada pela receita, já ficou nas minhas favoritas! :)
Um beijinho.




Bom apetite!


38 comentários:

Cidália disse...

Hoje estamos em sintonia com os biscoitos!
Os teus biscoitos ficaram lindos!
Beijinhos

Ratolinha disse...

E assim desaparecem os biscoitinhos, ehehehe
De canela, hummm, adoro!
beijinhos

saborescomhistoria disse...

Eu comer até comia, mas... vontade de ligar o forno... ui nem vê-la. Já é o segundo post de biscoitos que vejo e... bem é melhor não. Gostei muito da última foto :)

Felismina disse...

Ficaram lindos e imagino o sabor!

Bjs.

são33 disse...

FICARAM LINDOS.
AQUI SÃO DAQUELAS COISAS QUE DESAPARECEM RÁPIDO.
BJ

Natércia disse...

Sofia, ficaram deliciosos até que já ia uns quantos com um chá não é verdade? Um beijinho...resto de uma boa semana com tudo de muito bom sei muito feliz são os meus desejos para todas as pessoas:))

Guloso e Saudável disse...

Olá Sofia,
Embora não tenha hábito de fazer esses biscoitos eles são muito apreciados aqui em casa.
Ficaram lindos, perfeitos, quando no forno devem ter perfumado a cozinha.
Beijo,
Vânia

Lady Boheme disse...

Deliziosi e originali!!! Bravissima, baci

Érica disse...

Ficam bem apetitosos, por isso acabaram rápido.
bjs

Lurdes Losquinhos disse...

Olá Sofia
Ficaram lindos e óptimos.
Bjs

Luisa Alexandra disse...

O aspecto é mesmo fantástico, eu adoro este tipo de biscoitos, sabem sempre tão bem!

luci disse...

Esse biscoito tem tudo que eu gosto canela e gengibre já adorei beijos

frango do campo disse...

os biscoitos caseiros é do melhor que há :) adoro de canela :)

Cristina disse...

Os formatos que deste aos teus biscoitos fizeram-me logo lembrar uns que a minha avó Inês faz, se bem que os dela não levam canela, são o mais básico possível, mas têm sempre a textura e a dose de açúcar certa :) É fácil de perceber porque desaparecem uns atrás dos outros!

A Autora do blog disse...

Olá Sofia,

Esses biscoitinhos ficaram irresistivéis.

Desculpa a minha ausência no teu blog mas, ando um pouco afastada da minha e das vossas cozinhas.

Bjs

Tixa disse...

Que maravilha! Parecem óptimos:)

Ginja disse...

Olá minha querida!
Que lindos ficaram os teus primeiros biscoitos! Deves estar super orgulhosa :)
Muito lindos e as fotos bem bonitas.
Como eu te percebo... nem faço tantas vezes como gostaria, para não os comer uns atrás dos outros, isto é como as conversas e as cerejas :)
A última foto está linda amiga!
nham nham... :)
Beijinho em forma de biscoito.

Andréa disse...

QUERIDA SOFIA,
ESSES FORAM OS PRIMEIRO DE MUITOS QUE VIRÃO, EU SEI COMO É, FICARAM TÃO BONS QUE DÁ VONTADE DE COMER UM MONTÃO, RSRS.
E COM ESTES INGREDIENTES SÓ PODE TER FICADO DELICIOSOS, ALÉM DE LINDOS!
RECEITA ANOTADA POIS AMO FAZER BISCOITES ESSES VÃO PARA MINHA LISTA, HEHE.

BEIJINHOS ♥

Gisela disse...

Biscoitos caseiros, que coisa boa. Esses são bem aromáticos como gosto
Um beijinho

Alice disse...

Olá linda, tudo bem?:)
Que lindos ficaram os teus biscoitos e tão deliciosos, perfumados pela canela e o gengibre! Ai eu percebo muito bem, pois eu também acho que continuava a roubar "só mais um... e talvez mais outro... e aaaiii, que é só mesmo mais este!!!":)
Então com um copinho de leite, tem mesmo que se acompanhar com mais um... ou dois... ou...!
Perfeitas argolinhas, caracóis e trancinhas, ficaram todas lindas e apetece comê-las todas!!! LOL, eu ando mesmo gulosa:)))
Obrigada pelo carinho minha linda, és sempre uma querida:)
Um enorme beijinho para ti!

Josy disse...

Sofia doce amiga esses são mesmo biscotinhos que merecem ser repetidos, adoro biscoitos de canela e o toque de gengibre, foi um diferencial, gostei muito, fácil e com resultado excelente. Linda apresentação. Beijnhos querida.

A Paixão da Isa disse...

eu tb gosto mt de fazer biscoitos ou bolachas esses estao super bonitos e os ingre sao mesmo mt bons eu adoro bjs e tudo de bom para ti

Uma pitada de sal, duas de carinho disse...

Que lindos biscoitinhos e bem bons de certeza=) Eu também tenho de publicar uns, finalmente acertei com o meu novo amigo, o dispára-biscoitos. Mas o tempo agora não é muito... beijinhos**

M. disse...

Mas que marota, Sofia, a mostrar o belíssimo frasco de biscoitos e, ainda por cima, com copinho de leite!!! Não se faz!!!
Beijinhos ;)
Madalena

Maísa disse...

Se foram todos assim rapidinhos é sinal que ficaram muito gostosos...Ficaram lindos e me deixaram com muuuuuita vontade de experimentar...beijkas

Duxa disse...

Sofia, os biscoitos quando são bons tornam-se viciantes:))) parece-me que é o caso destes.
Gostei das diferentes formas,convidam a comer outro, e mais outro, e mais outro....:)))
ainda que todos com o mesmo sabor.
Beijinhos linda.

Diana disse...

Olá, Sofia!!

Biscoitinho são sempre bem vindo,ainda mais com canela rsrsr!!Ah, esse potinho em minhas mãos...não sobrava um rsrsr!!! Bjs, Dy.

Sonia disse...

Sofia querida, ficaram lindos com estes diversos formatos e tão douradinhos. Acho lindo ver os vidros cheios de biscoitinhos.
O gengibre deve ter dado um sabor bem original e gostoso.
Você sabe que gosto muito dos biscoitinhos por isso, já estou levando a receita.
Um beijo e um ótimo final de semana.

Romy Almeida disse...

Querida Sofia... não admira que tenham desaparecido :)
Adoro o sabor da canela e do gengibre... aqui em casa teriam o mesmo destino lol

Bjokas e bom fim de semana

paty disse...

Ficaram um mimo amiga :))Cá por casa também iriam desaparecer num instante, eheheheh, ainda por cima de canela...adoro!!!
Beijinhos querida e um excelente fim de semana!!

Sofia.Lopez disse...

Muito obrigada a todas, são muito bons e muito práticos. A cozinha fica bem perfumada e o mais difícil é mesmo parar de comer... :)

Beijinhos e bom fim de semana!

Narwen Ninniach disse...

Hum...que delícia...deve ser TÂO BONS!!!!nham...


Bjs

Renata Boechat disse...

Minha amiga

Estás mesmo certa,

Não há perigo maior que um bom pote de deliciosos biscoitos a vista...

Muito bons biscoitinhos

Bom dia!

Tanocas disse...

Olá! Adoro tudo o que leva canela :D e biscoitos e bolos em miniaturas são coisas que simplesmente devoro hehehe assim que tiver um tempinho vou experimentar a receita!
Beijinho
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

Diogo Marques disse...

Gengibre e canela são uma combinação perfeira no que toca a bolachinhas ou biscoitos :) Ficaram perfeitos!

Andréa disse...

MINHA AMIGA,
TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
BJS ♥

Léia Silva disse...

Oi querida
Espero que esteja bem.
Adoro biscoitos de canela e imagino que a tua receita com gengibre deve ser deliciosa!
Um grande abraço
Léia

conceicao disse...

Com o café um biscoito desses ia saber lindamente.
Bjs