Arroz Amor

Chamei-lhe assim porque me encantou. Bem leve e perfumado, colorido e delicioso...acho que todos estes adjectivos fazem lembrar esse sentimento tão nobre, tão lindo e tão único. Muito mais se seguiriam na lista para o continuar a descrever...algo tão essencial nas nossas vidas, algo que nasce connosco desde o primeiro instante em que respiramos...e é bom quando olhamos para trás e ver que permaneceu sempre, cresceu e nos fez sermos pessoas melhores.

Quando os dias são mais quentes gosto de ter arroz feito para poder aproveitá-lo em saladinhas e comidas leves, acho que combina muito bem e completa ainda mais a refeição. Poderão acompanhar com carne ou peixe, como quiserem...para mim foi simplesmente o meu almoço...

Ingredientes:
Serve 1...

1 courgette sem casca em palitos
1/2 cebola roxa
1 tira larga de pimento vermelho em palitos
6 cogumelos frescos em pedaços pequenos
Arroz de alho (aproveitamento)
2 colheres de chá de vinagre de Framboesa
2 colheres de sopa de coentros frescos picados
Azeite
Sal e Pimenta

Preparação:

Lave e prepare os legumes. Corte-os em palitos pequenos, do mesmo tamanho para que cozinhem por igual.
Numa frigideira anti-aderente, coloque o azeite a aquecer e depois junte todos os legumes de uma vez.
Deixe saltear durante 15 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando.
Tempere com uma pitada de sal e pimenta, a gosto, e envolva bem.
Refresque os legumes com o vinagre de framboesa e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Apague o lume e junte os coentros picados.
Junte o arroz à temperatura ambiente e envolva tudo muito bem.

Se não tiver arroz feito, pode preparar antes dos legumes, aquecendo 2 copos de água com um fio de azeite e 2 dentes de alho laminados. 
Quando ferver, junte 1 copo de arroz e mexa até perder a goma. Baixe o lume e deixe cozer durante 12 a 15 minutos, aproximadamente.
Escorra bem o arroz e passe por água fria, para que possa arrefecer mais rapidamente.

Embeiçados

Clã

Ela tem boca torta

Nariz grande

Cabelo mal cortado

Rói as unhas

Usa cunhas

Mas eu estou apaixonado

Ele tem as suas sardas

Pontos negros

Uma boca exagerada

Desafina e desatina

Mas eu estou apaixonada

Ela é ciumenta, rabugenta

Embirrenta e tagarela

intriguista e moralista

Mas eu estou louco por ela

Ele faz cenas gagas, altas fitas

Não tem confiança em mim

faz-se caro, faz-me trombas

Mas eu gosto dele assim

Diz-se que o amor é cego

Deforma tudo a seu jeito

Mas eu acho que o amor descobre

O lado melhor do que parece defeito

(5X)

Porque eu gosto, gosto dele

E ela gosta, gosta de gostar de mim

Fonte

Dá vontade, não dá?!

Mais um vídeo que nos leva bem longe sem sair do lugar...leva-nos em breves momentos ao redor do mundo...leva-nos a pensar que há tanta coisa para ver...tanta coisa para visitar...tanta viagem que pode ser feita...tantos momentos que podem ser vividos...faz-nos sonhar, imaginar, viver!

Espero que gostem...! :)



Link do vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=-BrDlrytgm8




Aproveito também para deixar um aviso. Tenho visitado vários blogs que dão alerta de vírus. Este alerta refere que o blog tem software maligno que provém de um problema existente no blog Flagrante Delícia.
Vou deixar aqui uma lista dos blogs em que verifiquei este problema, pois podem não saber que têm este aviso ...
Eu tenho tentado deixar um comentário mas não consigo, esta foi a melhor e única forma de vos avisar :)

Frango do campo
Mesa para 4
Pitada Gulosa
Às vezes cozinheira
A Cláudia na cozinha?!
Uma pitada de sal, duas de carinho



Tenham um óptimo fim de semana!!

Polvos apaixonados em Santorini

Bom dia!!

Hoje não trago uma sugestão culinária...em vez disso sugiro-vos este vídeo para vos animar o dia e fazer-vos sorrir...

...para isso basta juntar uma pitada de acção e misturar bem com um pouco de aventura...acrescentar uma boa dose da verdadeira essência do amor...mantenha tudo num tabuleiro com um fundo cheio de paisagens de uma linda cidade: Santorini, Grécia...tudo resulta numa curta-metragem de animação fantástica e muito divertida!

Espero que gostem  :)



Tenham uma boa 3ª feira!!





Link do vídeo

Eu quero este pequeno-almoço...todo!!

...mas sem entornar nada, é claro!!


Espero que gostem deste vídeo maravilhoso!

...aiiii as panquecas..e os scones? ai os scooonessss...e os croissants??...tanta coisa tããão boa... Já vos disse que quero este pequeno almoço TODO... todos os dias?? ...

Desejo-vos um excelente fim de semana!

Aproveitem bem o Outono com dias tão lindos de céu azul e o sol quentinho... e sejam felizes!! :)

Aprender...

É tão bom aprender...querer aprender...ter a possibilidade de aprender...ter alguém que nos ensine, alguém que partilhe connosco o que sabe...é realmente fascinante a imensidão que existe, pelo mundo fora, de coisas, de pessoas...de tanto que há para ver, provar, fazer e...aprender...



Mais um vídeo que partilho com vocês...porque gosto muito e porque me faz sentir bem....

...e mostra umas comidinhas tão boas...

Espero que gostem :)







Só uma "piquena" e modesta perguntinha...alguém sabe onde são as inscrições para fazer me poder candidatar a fazer o trabalho "tão" pesado destes senhores?...

Boa 4ª feira!

1 música e 1000 lembranças...

Esta música é LINDA e faz-me lembrar uma das melhores fases da minha vida :)...altura em que eu sonhava e tudo era possível, energia inesgotável, ideias a fervilhar a todo o momento, sempre com alegria e entusiasmo, garra e força de viver...a inocência de acreditar... viver sem preocupações nenhumas... apenas aprender, brincar e comer aquilo que já estava na mesa...esta música chama-me para um tempo em que era realmente feliz apenas porque nada me passava na cabeça senão voar em sonhos e ideias...era mesmo tão bom pensar: quando eu crescer vou ser... vou fazer... vou ali...aqui...e sempre a acreditar que sim! Ser criança é das melhores coisas que existe e sem dúvida na altura nem damos o verdadeiro valor...É por isso que admiro o olhar, os sonhos e o viver tranquilo de uma criança, que tem todo o direito de ser "apenas" aquilo que é...criança!
Há músicas, momentos e sentimentos que nunca podem desaparecer... :)

Para relaxar...

Este é, sem dúvida, um dos meus vídeos preferidos...

Porquê?... Pela simplicidade dele...pelo facto de tudo na natureza seguir o seu rumo sempre, por mais que para nós, humanos, hajam dias dificeis, dias menos bons, dias melhores...qualquer que seja a situação, tudo continua e tudo segue o seu caminho, nada à nossa volta fica parado...e isso dá-me ânimo...!
Nada se resolve ficando parado, a ver os outros viver e nós não...naqueles dias em que tudo parece ser impossível... aquelas pequenas questões que no fundo não merecem o tempo que perdemos com elas... aquelas pequenas coisas que enchem as nossas vidas e que são apenas problemas porque nós os deixámos ser... é bom sabermos que a vida continua... por mais que seja difícil, é bom ter paz...conseguir pensar que amanhã será melhor, que viver um dia de cada vez nos dá essa paz...Que quem nos deu a vida, também nos dá tudo isto... o sol nasce igualmente para todos, a cada dia... e temos tanta coisa para agradecer e valorizar...

...este vídeo emociona-me, acho que a música é linda... e a grande beleza que é poder ver tudo o que nos rodeia...porque por vezes não há tempo para viver a qualidade da vida que está sempre ao nosso alcance...quando damos por nós já passaram horas, dias, meses...

Este vídeo ajuda-me a relaxar, ajuda-me a valorizar, a sentir-me bem por estar viva, a sentir-me bem comigo própria e por poder ter a possibilidade de poder ser feliz...ajuda-me principalmente a parar para pensar...e ver...que linda é toda a criação, tudo o que nos rodeia...a vida é linda! :)

...Espero que gostem de ver, ou rever, como eu... :)

Um beijinho para todas!

Podem ver também aqui:
http://www.youtube.com/watch?v=KkY3JGDqMT8

Viagens e sabores...



Vi hoje este vídeo e achei-o mesmo muito giro! Deliciei-me ao vê-lo e lembrei-me de partilhá-lo aqui com vocês!
Para mim, apaixonada pela cozinha, ver lindas refeições, de vários países, com paisagens lindas e imaginar os sabores...os aromas... os ingredientes...o simples facto de ver a mim fascina-me imenso!

Não sei se convosco é ou foi assim, mas eu desde criança que "inconscientemente" os meus programas preferidos eram os de culinária...adorava ver os cozinheiros (as) a preparar mil e uma iguarias... quase preferia ver a Filipa Vacondeus e o Manuel Luís Goucha a ver os desenhos animados da época.. enfim, ainda hoje se está a dar um programa de culinária...stop!... acabou-se o zapping! :) Com vocês também foi assim? Desde quando surgiu o vosso gosto pela culinária?
O meu gosto vem desde cedo, mas aprofundou-se desde que tive necessidade de cozinhar para mim todos os dias... comecei a viver sozinha aos 22 anos de idade e desde aí tudo o que preparo é com entrega e muito carinho...nem sequer consigo entender como existem pessoas que fazem comida sem gosto e por "frete"...claro que há dias que estamos cansadas e sem inspiração ou vontade...mas para mim até uma simples sandes e um copo de leite eu faço com muito gosto! :)

Desculpem o enoooorme post...vamos ao vídeo :))

Vejam e imaginem...ah e deliciem-se! :)