segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Jantar de amigos

Bom dia alegria! 

Espero que tenham tido um fim de semana bem agradável, para mim basta ter o sol a brilhar e já esqueço o frio e o gelo...já estes 2 vêm-se  aflitos pois o sol "dá cabo deles" ihih
É o Inverno...

Imagem da net

Ao fim de semana temos mais tempo para nós e para os que nos rodeiam...é ao fim de semana que podemos, mais calmamente, encher a casa e meter mais uns lugares na mesa...
Só o facto de termos amigos para jantar, a partilhar uma refeição connosco, já significa que vai ser muito agradável. 
A melhor sensação que existe para alguém que tem paixão pela culinária é poder partilhar, poder apreciar as pessoas que nos são queridas a saborear o que preparámos com tanto carinho....

As fotos não são grande coisa, nestes dias a atenção vai toda para os convidados...mas dá para terem uma ideia....

As entradas...






Pasta de delícias do mar

                      e 

             Pasta de atum



Sim...pelo que se pode ver nas fotos, quando me lembrei de as tirar o petisco já tinha começado....e acreditem que foi mesmo por um triz, pois se demorasse mais uns minutos já só viam a taça de vidro...
heheh

Estas pastas são óptimas como entradas, juntamente com umas tostas...deixo aqui a partilha do que foi um belo momento de boa degustação...

Pasta de Atum e Coentros

Ingredientes:
Serve 4...

2 latas de atum ao natural
Maionese q.b.
1/2 cebola (pequena) picada
1 colher de sopa de coentros picados
1 colher de café de caril em pó


Pasta de Delícias do Mar e Pickles

Ingredientes:
Serve 4...

7 palitos de delícias do mar picados
Pickles picados q.b. (1 colher de sopa)
1/2 cebola (pequena) picada
Maionese q.b. (+/- 5 colheres de sopa)
Ketchup q.b. (+/- 2 colheres de sopa)


Receita inspirada aqui. 

Preparação:

Misture bem todos os ingredientes e no final passe tudo com a varinha mágica.
(As quantidades variam consoante o número de pessoas)



Depois de feitas é só barrar numas tostinhas...e tentar parar de comer!!


Bom apetite!



Amanhã mostro-vos o prato principal...

25 comentários:

frango do campo disse...

Não há nada melhor do que um agradável jantar de amigos :) Eu gosto de usar e abusar nas entradas. Ficam sempre bem com a conversa :)

Andréa disse...

BOM DIA MINHA DOCE E QUERIDA AMIGA!
POR AQUI NÃO VIMOS O SOL A BRILHAR HÁ VÁRIOS DIAS, ESTÁ CHOVENDO MUITO E O FRIO APERTANDO, MAS É ASSIM MESMO PRECISAMOS DO SOL E DA CHUVA NÃO É?
QUE DELÍCIA DE JANTAR PENA QUE MORO TÃO LONGE PARA PARTICIPAR DESTAS GOSTOSURAS, RSRS, FELIZ DE QUE AS COMEU.

TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BJS..♥

familia antunes disse...

São tão fáceis... e tão saborosos...
Perfeitos para partilhar.... em momentos especiais...
E sim receber os amigos é maravilhoso... desde a preparação da ementa até ao lavar da louça... ;)
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...

Felismina disse...

Estas pastas são deliciosas e muito apreciadas cá em casa!

Bjs.

conceicao disse...

Não há nada melhor que o convívio.
E esses patés são uma delicia.
bjs

arte da sadhia disse...

oi amiga querida bom dia ..adoro essas entradas ...e ficou divina a sua
parabens
eu fiz frango assado com queijo gouda e esta divino vai lá pegar seu pedaço ..a receita é facinho
bjokas
boa semana

Ginja disse...

Nada como um jantar de amigos, partilhar uma refeição em boa companhia. Cozinharmos para quem mais gostamos é um sinal de amizade e a nossa comida transmite carinho!
A parte que mais gostamos são sempre as entradinhas :) petiscos são deliciosos. E claro, a atenção vai toda para os amigos e menos para as fotos! Gostei dos coentros na pasta :) mas sou suspeita, hehehe.
Um beijinho.

NATÉRCIA disse...

Sofia, gostei muito pena que eu também não more perto de ti!
Ontem também tive um jantar com amigos mas foi no restaurante em Almada perto de onde moro foi muito divertido somos assim mais ou menos 50 e todos os anos nesta altura depois do Natal a gente fazemos este almoço eu adoro...um beijinho e uma boa semana.

Viciante disse...

Olá!

Jantar com amigos é muito bom! E imagino que essas entradas estivessem óptimas!

Bjs e boa semana

Mónica disse...

Menina Sofia com umas entradas destas não me convidaste eheheh nem mostres o prato principal senão vamos ter chatices :)

Beijinho

Mary disse...

Dinner with friends is one of life's great pleasures. Your pate looks lovely and I'm sure it was delicious. I hope you have a great day. Blessings...Mary/

luci disse...

oi vim conhecer seu cantinho e adorei

www.falandocomasbatatas.blogspot.com

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Sofia,
Os fins de semana ca em casa tambem sao sagrados para a familia e amigos... Essas entradas estao com um aspecto delicioso, pena nao estar tao lonje : )))

Beijinhos e uma boa semana!

Sofia.Lopez disse...

Obrigada a todas pelos vossos comentários sempre tão simpáticos!!
Para mim as entradas são sempre mais demoradas que o resto da refeição, gosto muito de petiscar :) Quando estamos à mesa com amigos nem damos pelas horas passar...
Beijinhos para vocês

Luci, bem-vinda ao meu cantinho! :)

M. disse...

Miammmmmmmm, adorei!!!! Casa alegre, bom ambiente de Verão na tua mesa!!!
Beijinhos, Sofia, boa semana!
Madalena

saboracasa disse...

o jantar começou bem! duas pastas muito boas
beijocas

Papinha Doce disse...

Já fiquei com água na boca, só com a entrada, amanhã quero ver o prato principal.

Beijinho

Ameixinha disse...

Estes convívios são maravilhosos, pró próximo fim de semana tenho um :) Gosto de pastas, nas tostas fazem um petisco delicioso.

Josy disse...

Sofia és uma ótima anfitriã, pois estas pastas costumam fazer a alegria de todos quando recebo amigos em casa, adoro estes patês, e os seus são de um sabor irresístivel. Que delicia, com umas torradinhas entende-se por aque acabariam-se logo após suas fotos hehehe
Gostei muito das receitas. Beijinhos ótima semana

Xana disse...

Ai tá tanto frio :)...
Eu adoro estes patês, ficaram mesmo apetitosos..
uma beijoca amiga

Gina acasadagigis disse...

Sofia,

Gostei das entradas que delicia, bjs

Elsa disse...

Um jantar de amigos é do melhor, também adoro.
Beijinhos

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Sofia querida amiga, que belo jantar... :)
Eu estou a esperar ansiosamente pelo prato de amanhã... :D
Deve ter sido bem giro.

Vera Ferraz disse...

Sofia, eu também adoro receber os amigos e normalmente dedico-me bastante mais às entradas que hás sobremesas! É como tu dizes, dá para conversar enquanto se vai petiscando!

Boa semana!!

Tixa disse...

Espero mesmo que chegue rápido o fim de semana...
É sempre bom estar perto de quem gostamos.
Beijinhos