quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Salada rápida de Frango - Aproveitamento


Olá, bom dia!!

Tinha frango assado no churrasco para aproveitar... Então lembrei-me de fazer esta saladinha que foi um sucesso! As temperaturas pedem saladas e nada como uma mistura de última hora para ajudar o frango a servir de refeição! :) ... e que bem que sabe este calorzinho...eu sei que já é altura de começar a assar castanhas, mas temos tantos dias sem sol pela frente que quero aproveitar bem estes dias de céu azul...o sol dá-me ânimo e alegra-me o dia, por isso ando mais feliz com estes dias de Verão no Outono ... :)))

Ingredientes:

Frango de churrasco desfiado q.b. (aproveitamento)
1 lata de feijão branco
1 lata de salsichas cocktail
1 cebola pequena
3 tomates (pouco maduros)
Broa de milho q.b.
Azeite e vinagre de sidra para temperar
Orégãos q.b.

Preparação:

É assim tipo vipte vupte...mesmo muito rápida! :)

Desfie o frango para um recipiente de saladas.
Retire as salsichas da lata e coloque-as só a amornar no microondas (eu faço assim pois não as consigo comer directamente da lata...é para matar os conservantes...lol)
Lave o feijão e junte ao frango.
Corte uma boa fatia de broa e desfaça-a com as mãos em migalhas.
Junte as salsichas cortadas ao meio.
Lave e corte os tomates em pedacinhos.
Corte a cebola em meias luas.
Tempere com um poquinho de sal grosso, um bom fio de azeite e um pouco de vinagre de cidra.
Polvilhe com os orégãos.

Mexa tudo muito bem e já está... é uma verdadeira delícia!! 



De um aproveitamento surge uma receita a repetir, sem dúvida! :)

Bom apetite! :)

25 comentários:

conceicao disse...

Adoro saladas assim, são um petisco.
Bjs

NATÉRCIA disse...

Sofia, a tua saladinha de frango ficou uma delicia...um beijinho.

Ana Rita disse...

Que maravilha de salada, bem caprichada!

Bjoka
Rita

Felismina disse...

E que deliciosa salada deu o aproveitamento...

Bjs.

Luisa Alexandra ♥ disse...

Tens aí uma bela refeição! E a aproveitar tudo, que maravilha!

Tixa disse...

Muito boa sugestão.
É refeição que gosto e vou apontar.
Beijinhos

Rachel disse...

Pois é, estes dias quentes têm sabido muito bem, temos mesmo que os aproveitar. Com esta saladinha fresquinha a pedir muito calor.

bjs

O Barriguinhas disse...

Uma sugestão óptima! Bjs. Lucia

Viciante disse...

Olá!

Que linda saladinha!

Parabéns!

Bjs

Formiguinha disse...

Olá Sofia!

Fizeste um rico aproveitamento:)

Também não consigo comer as salsichas sem aquecer...

Beijinhos da Formiguinha

Sofia.Lopez disse...

Muito obrigada a todas!!

Beijos para vocês :))

Ginja disse...

Sofia, também só me apetecem saladinhas, até tenho uma para postar. Esta está uma maravilha.
Um beijinho.

Susana disse...

Sofia, o nosso tempo aqui não está igual ao vosso com dias radiosos de sol, mas também temos tido muito bom tempo(sempre com algumas nuvens,lol)o que me anima bastante tal como tu. Por isso acho bem em aproveitares esse tempo para abusares das saladas! E essa foi um belo aproveitamento... gostei.

Beijinhos

saboracasa disse...

as saladinhas são sempre uma boa opção, gostei da combinação de sabores
continuação de bom dia
Beijocas
Paula

Mónica disse...

Sofia é verdade que com estes dias de calor, parece Verano :) apetece estas saladinhas, gostei da sugestão.

Beijinho

Sandra Batista disse...

Amo estas saladinha assim, ficou fantástica!
Beijinhos

Vânia Jesus disse...

gostei imenso da ideia!

bjos

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Bela saladinha amiga...muito mesmo....bjokitas grandes ;)

Xana disse...

Ficou óptima a tua saladinha :) Adoro estes pratinhos rápidos e apetitosos...
Sofia, o teu blog continua a dar aviso de malware a quem entra pelo chrome. Tenta retirar o icon da lista de blogs que segues, porque em princípio resolve..
beijinhos

Sofia.Lopez disse...

Muito obrigada a todas pelas vossas palavras! :)

Xana, já retirei o ícone, espero que se resolva e obrigada pela dica! ;)

Beijinhos

Gina acasadagigis disse...

Gostei bastante da salada, e tudo se aproveita, muito bem, bjs

Elsa disse...

Olá Sofia
Que maravilha e como tu dizes faz-se rapidinho, adorei.
Beijocas

Xana disse...

resolvido amiguita :)

Silmara Freitas disse...

Sua salada, ficou ótima!
Adorei a dica.
Beijos no seu coração, e uma excelente quinta-feira.

Silmara
www.casaefogao.blogspot.com

Nárwen disse...

Que bela ideia! Gostei muito da receitinha. Prática e saborosa!

beijinhos