Petisco...
...Uma palavra que lembra logo o Verão...uma entre muitas...
Mar...praia...mergulhos...areia...mar...gelados...escaldão...
...ondas...churrascos...sol...brisa..piqueniques....
...esplanadas...chinelos...férias...
.......noites quentes...mosquitos....
...bronzeador...passeios...campo....amoras...tomates...melão.........marisco...
Para os apreciadores de petisco
Porquê?
Bom...primeiro porque é impossível parar de comer, só paramos mesmo no fim, mas ainda espreitamos na esperança de haver ali um "esquecido"...!!
...quando reparamos que ninguém se esqueceu de nenhum
Nem que seja só uma fatiazinha, nem que seja só um naco de miolo...mas vocês têm de provar este molho! :)
Ingredientes:
Serve 4 adultos...
1 kg Camarão
6 dentes de alho
Azeite q.b.
2 malaguetas (ou a gosto)
1 cerveja (25cl)
2 colheres de sopa de whisky (opcional)
1 colher rasa de chá de colorau
Sal
Limão
Preparação:
Coloque os camarões (descongelados) num recipiente e tempere com um pouco de sal grosso.
Reserve durante 30 minutos, no mínimo.
Numa frigideira grande, coloque uma dose generosa de azeite. Junte os dentes de alho esmagados com a casca e pique as malaguetas.
Deixe aquecer e frite os camarões. Vá virando e deixando fritar bem.
Quando estiverem bem fritos, retire para um tabuleiro e reserve.
Baixe o lume e junte a cerveja, o whisky e o colorau.
Mexa bem e deixe ferver durante uns 3 minutos, sempre em lume brando.
Regue os camarões com o molho e com sumo de limão, a gosto.
Envolva-os bem para que possam ficar bem saborosos.
Espero que gostem...
Bom apetite!!
O Inventuras vai continuar em lume muito brando...desculpem a minha ausência, tanto aqui, como nas vossas cozinhas...
Espero voltar entretanto...até lá, sejam felizes! ;)
Beijinhos com saudades
Sofia
35 comentários:
eu sei o perigo que isso é. Ainda nas nossas férias de junho fizemos uma "camaroada" com molho de "lamber os beiços" e para as férias de setembro (está quase, quase!) havemos de fazer outra igual. Mas só em férias, porque durante o ano há que entrar ma linha :D
Olá Sofia,
A ver pelo aspecto deste prato, entendo perfeitamente o que escreves...
Beijinhos grandes,
Lia.
Oi Sofia,
Gosto de camarão frito com alho, faço de forma um pouco diferente mas ficam igualmente deliciosos, é um prato que nos transfere automaticamente para um local à beira-mar com os pés na areia.
Beijos,
Vânia
Que belo camarão :)
A aparência está excelente :D
Bjs
Nao, nao gostei... adorei!!! Que delicia esses camaroes!!! E o molho?? Que delicia!!!
Beijocas
Sofia,
Que petisco perfeito. Já guardei a receita do molho.
Beijinhos
Completamente de acordo!!!
E a fatia de pão a escorrer de molho não é tão deliciosa???
Esse molho não provei, mas não me importava nada de ficar com 1 camarão e uma fatiazinha carregada de molho :)
Um beijinho
oi Sofia,será que não esquecerem nenhum nesse molho essa receita está uma perdição bjs Rosinha
Olá Sofia.
Eu adoro camarão frito. O teu tem tão bom aspecto e esse molho está perfeito para se molhar o pão como eu tanto gosto......nham nham
Beijinhos
Que lindo prato Sofia :D deve ter ficado mesmo bons! o meu pai faz uns parecidos ;) beijinho
Olá querida, que petisco este tão delicioso, eu adoro, fiquei a babar=) Que saudades de comer camarãozinho, este molho deve ser uma delícia, com pãozinho não dá pa resistir!
beijinhos e espero que voltes em breve=)
Saudades amiga :)
Eu percebo-te perfeitamente. Impossível parár e então o molho, esse delicado e maroto que nos faz puxar de mais um pãozinho torrado e puf, mergulhar sem parár. :))
Essas palavras lembram mesmo o verão, só não gosto do escaldão e dos mosquitos!hehehe.
Mas o petisco, o belo do petisco, esse sim, é mesmo bom! Adorei estes camarõezinhos em tons de estação. Perfeitos para uma petiscada de amigos :)
Um beijinho.
Sofia minha querida amiga,
fiquei muito feliz com a sua visita, vc é uma amiga que mora em meu coração.
Neste mundo virtual a gente aprende a gostar das pessoas não importa a distância é como se a gente conhece há muito tempo, eu tenho vcs como amigas e da minha família, é assim que eu sinto, uma carinho especial por minhas amigas virtuais.
Aqui os dias estavam frios, mas agora o calor já está começando é tempo das roupas frescas e pegar um solzinho ficar com uma cor bonita, rsrs.
Os seus petiscos estão super apetitosos, difíceis de resistir e p/ acompanhar uma cervejinha melhor ainda, rsrs.
Fique com Deus, sucessos sem sua vida!
Beijos ♥
Que prato divino beijos
Amo camarão...o seu está lindo...
Beijinhos
Ana Claudia
Ai ai Sofia adoro camarões e esses estão um espetáculo, quem me dera estar com um pãozinho na mão agora e xuxar nesse molhinho, quer dizer, o pãozinho tá fácil, o que ficou dificil é a distância que me separa dessa delicia, se é que sobrou alguma coisa,acho que nem sinal de molho hehe. Amei esse molho. Beijinhos doce amiga, tenha um lindo final de semana
Eu gosto e muito desta tua sugestão, uma verdadeira delicia!
Bjs.
Olá Sofia,
ahahah! Sei a tentação que isso é, eu não resisto, molho o pão e rapo bem a travessa!
Delicioso o teu camarão a nadar no molho!
Bjs
UM PETISCO QUE ADORO E BEM PICANTE,ADORO MOLHAR O PÃO NO MOLHO.
ESTA 5*****
BJS
Olá Sofia !
Um petisco perfeito para estar em familia ou com amigos ! Adorei !
Beijinhos.
Sofia, ai que coisa tão boa!!!!!!!! Eu costumo fazer assim, mas sem o molho no final, tenho de experimentara a tua receita!
Beijinhos, boa sexta!
Madalena
Olá Sofia está tudo bem?
Quanto ao teu camarão ficou maravilhoso e como eu costumo dizer ai a uma companheira de cozinhas ele é comida cara para estudante...um beijinho muito grande e não te preocupes com os comentários sempre disse e vou dizer sempre que isto é para se fazer quando a gente pode:))
Minha querida amiga,
tenha um final de semana repleto de bençãos e aproveita bastante!
Beijos ♥
Sofia minha querida, a julgar pelas fotos não sobrará nada mesmo.
Ficou lindo seu prato, o colorido é uma tentação e este molho...
Já estou levando a receita, muito feliz em ver, que apesar do lume brando, nos presenteia com tão deliciosa sugestão.
Fico sempre feliz ao visitar sua cozinha.
Tenha um delicioso final de semana.
Beijos
quem não gosta de camarões? hehehe eu comia já!
obrigada pelo teu comentário tão querido :)
beijinho grande
Amiga , sinto dizer que vc errou quando disse : Serve 4 pessoas.
Acho que eu comeria tudo e ainda perguntaria se tinha mais algum esquecido na cozinha kkkkkkk
Bjsssss e um maravilhoso final de semana.
Que linda e q delicia parece q esta tao gostoso....bom final de semana..
http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/
bjocas
Desculpa a minha ausência no blog e a comentar as tuas maravilhosas receitas nos últimos dias...mas devido a motivos pessoais que explicarei em breve, não pude aceder à Internet. No entanto, estou de volta e cheia de vontade de ver as tuas novas receitinhas.
Beijinhos
bem, que tentação! Maravilhoso! Tenho que experimentar!
É que está mesmo a pedir por pão, muito guloso!!!
Obrigada pela visita!
Adoro camarão, e este tem muito bom aspecto!
Beijinhos
Inês
Hummmmmmmmmmm vou buscar o pão ;) bjokitas
Ai AMIGA QUE BOM!!!
Olha e gostei particularmente das palavras a lembrar o verão, lol, mar, areia e tal, mosquitos, escaldão... AHAHAHAH :D
Mas um belo petisco, ai se gosto de uma petiscada assim para comer e alambazar!! :D
Esse molhinhe perigose é que é mesme para comer sem deixar raste, tudinhe tudinhe:))) Com a bela da fatoca de pão a molhar HMMMMMMMM!!! LOL(e)
:D
Ai o que me foste lembrar, vou daqui toda "augadinha", a sonhar com uma petiscada assim!! Ai pois tenho que experimentar esse molhinho tenho!! :D
Beijinhos grandes minha linda e uma lapa:P
Que delícia de camarões, deu água na boca, estão maravilhosamente gulosos!
Muito bom, fiz ontem (passagem de ano) sem malaguetas de resto segui á risca estavam espetaculares :) obrigado pela receita maravilhosa... Bom ano!
Enviar um comentário