Palitos de Sésamo e Papoila

Se, tal como eu, têm uma súbita vontade de comer uma gulodice...mas não é uma gulodice gulosa, daquelas de sabor doce.......é uma gulodice diferente....salgada...com sabores maravilhosos, que se tornam viciantes e que acabam por nos fazer entrar numa sensação de prazer e bem estar...recostados no sofá, a ver um bom filme, uma boa série de humor, daquelas que nos fazem rir à gargalhada, com humor saudável que eu tanto gosto...se quiserem, também podem levar um balde de pipocas...ai, pipocas, que maravilha!!...mas se realmente tiverem um tempinho extra que vos permita enrolar uns palitinhos, que mais parecem uns dedos muito compridos e muito tortos...aceitem este conselho, percam 10 minutos a preparar, mais 25 a vê-los tostar e acreditem que não se vão arrepender...

Ingredientes:

2 placas de massa folhada
Sementes de sésamo
Sementes de papoila
Uma pitada de sal
1 gema de ovo

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.

Enfarinhe a bancada e, com a ajuda de um rolo da massa, estique as placas de massa folhada até ficarem finas (tente que fiquem do mesmo tamanho).
Polvilhe uma das placas esticadas com sementes de papoila.
Por cima coloque a outra placa.
Polvilhe com sementes de sésamo e uma pitada de sal (só 2 ou 3 pedrinhas de sal).
A ordem das sementes pode ser a seu gosto. Pode também fazer um palito só com sementes de papoila e outro só com sementes de sésamo.


Pressione bem a massa para que as sementes fiquem bem agarradas e depois não se soltem.
Corte tiras de 2 cm e enrole-as. Pegue em cada ponta e vá torcendo até obter o formato desejado.
Coloque-as lado a lado no tabuleiro.
Por último pincele com a gema.

Ao fim de 25 minutos devem estar prontos.
Se achar necessário, nos primeiros 15 minutos tape com uma folha de alumínio para que não fiquem demasiado tostados...os meus ficaram, mas eu até gosto assim. :)

Receita inspirada no programa: "A Padaria de Rudolph" no canal 24Kitchen.

Bom apetite!!