Jantar de amigos

Bom dia alegria! 

Espero que tenham tido um fim de semana bem agradável, para mim basta ter o sol a brilhar e já esqueço o frio e o gelo...já estes 2 vêm-se  aflitos pois o sol "dá cabo deles" ihih

É o Inverno...

Imagem da net

Ao fim de semana temos mais tempo para nós e para os que nos rodeiam...é ao fim de semana que podemos, mais calmamente, encher a casa e meter mais uns lugares na mesa...

Só o facto de termos amigos para jantar, a partilhar uma refeição connosco, já significa que vai ser muito agradável. 

A melhor sensação que existe para alguém que tem paixão pela culinária é poder partilhar, poder apreciar as pessoas que nos são queridas a saborear o que preparámos com tanto carinho....

As fotos não são grande coisa, nestes dias a atenção vai toda para os convidados...mas dá para terem uma ideia....

As entradas...

Pasta de delícias do mar

                      e 

             Pasta de atum

Sim...pelo que se pode ver nas fotos, quando me lembrei de as tirar o petisco já tinha começado....e acreditem que foi mesmo por um triz, pois se demorasse mais uns minutos já só viam a taça de vidro...

heheh

Estas pastas são óptimas como entradas, juntamente com umas tostas...deixo aqui a partilha do que foi um belo momento de boa degustação...

Pasta de Atum e Coentros

Ingredientes:

Serve 4...

2 latas de atum ao natural

Maionese q.b.

1/2 cebola (pequena) picada

1 colher de sopa de coentros picados

1 colher de café de caril em pó

Pasta de Delícias do Mar e Pickles

Ingredientes:

Serve 4...

7 palitos de delícias do mar picados

Pickles picados q.b. (1 colher de sopa)

1/2 cebola (pequena) picada

Maionese q.b. (+/- 5 colheres de sopa)

Ketchup q.b. (+/- 2 colheres de sopa)

Receita inspirada aqui. 

Preparação:

Misture bem todos os ingredientes e no final passe tudo com a varinha mágica.

(As quantidades variam consoante o número de pessoas)

Depois de feitas é só barrar numas tostinhas...e tentar parar de comer!!

Bom apetite!

Amanhã mostro-vos o prato principal...