Bifanas Panadas

Bom Dia!!

Hoje trago uma sugestão que me valeu num daqueles dias sem grande tempo, mas com vontade de comer hehe...como todos sabem, tempo é algo que escasseia na vida da maioria das pessoas, incluindo a minha, por isso tento sempre rentabilizá-lo da melhor forma possível...cozinhar no dia-a-dia não tem obrigatoriamente de nos "tirar horas", podemos preparar um prato em 15 minutos e depois...aí sim, demorar um pouco mais a degustar...a saborear... o prazer de uma deliciosa refeição...

...Partilho com vocês uma maneira diferente de comer umas bifanas panadas! :)

Espero que gostem...

Ingredientes:

Bifanas

Pão ralado Alho&Salsa - marca Espiga (pode usar pão ralado simples)

Pasta de alho (com sal)

Maionese

Mostarda Dijón com vinagre (ou outra)

Azeite q.b.

Preparação:

Barre cada bifana, de ambos os lados, com um pouco de pasta de alho. Por cima uma camada de maionese e outra de mostarda. Reserve uns minutos.

Coloque num prato o pão ralado. Passe as bifanas pelo pão.

Numa frigideira anti-aderente coloque o azeite a aquecer e de seguida frite as bifanas em lume médio. (Frite bem de um lado e depois vire-as. Evite virar mais que uma vez para não se desfazer o panado.)

Para acompanhar cozi macarrão e depois salteei-o...

Fiz assim:

Cozi a massa em água e sal. Depois de escorrida salteei numa frigideira com um fio de azeite, 1 dente de alho picado, um pouco de pão ralado Alho&Salsa (já que estava com ele à mão...), um pouco de orégãos e uma colher de chá de vinagre de cidra.

Ficou deliciosa...

Bom apetite!